“要不要来一杯我们的德昂族酸茶，很好喝的。”7月24日，在南博会现代农业馆内，云南德凤茶业有限公司市场部经理张艺正热情地向顾客推介德昂族酸茶，独具特色的茶饮也瞬间吸引了众多参观者驻足品尝。
酸茶是德昂族的一项传统制茶技艺，承载着德昂族源远流长的历史文化底蕴。2022年，它作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的子项目，入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。展示区内，形状各异的酸茶制品琳琅满目，从传统的饼状到精致的散茶，每一款都淋漓尽致地展现出制作工艺的精湛与细腻。
来自丽江的黄女士表示，自己首次品尝德昂族酸茶，其独特的口感令人印象深刻，初尝时酸涩清透，入口后却有回甘，着实好喝。除黄女士这类初次接触酸茶的顾客外，还有不少茶叶爱好者专程前往德宏展区购买。来自昆明的李女士称，自己饮用德昂族酸茶已多年，酸茶是她的心头好，不仅口感绝佳，而且对身体大有裨益。
“每届南博会德凤茶业都会参与，开展这两天，我们深切感受到大家对德昂族酸茶的浓厚兴趣，被越来越多的人喜爱。”张艺欣喜地说，今年我们还是主推德昂族酸茶，此外还带来了别出心裁的新产品，一款是调味茶系列，另一款是嚼着吃的系列，即“凝固的山泉”。“期盼借此契机，让更多的人通过品尝德昂族酸茶，深入了解德昂族这个古老的民族，认识德宏这个美丽的地方。”
来源：德宏融媒记者 李芷妤 杨晓莹 杨 康 焦 迪 文/图），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
